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Vicara

Monferrato Bianco DOC "Airales" 2016 - Vicara

12,52 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Monferrato Bianco DOC

  • Vitigni: cortese, chardonnay, sauvignon

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un piacevole bouquet che spazia da sentori floreali a note fruttate di pesca bianca. Fanno poi capolino toni vegetali che introducono un assaggio secco, deciso, avvolgente. Di grande equilibrio, spicca per una delicata freschezza che attraversa il palato prima di una chiusura di buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco ed estivo, "l'Airales" di Vicara è vino bianco da aperitivo che a tavola ben si abbina con un'insalata di riso.

cantina

Il Monferrato e il vino: un rapporto imprescindibile, che si tramanda di generazione in generazione da secoli. Una zona, quella delle provincie di Alessandria e di Asti, caratterizzata da un continuo... vai alla scheda della cantina

Monferrato Bianco DOC "Airales" 2016 - Vicara: Perché ci piace

Non solo rosso. È con queste parole che è possibile avvicinarsi alla scoperta del Monferrato grazie all'intraprendenza di molti produttori che, a fianco della tradizionalissima barbera, vinificano anche i frutti di molte uve a bacca bianca. Tra queste, il cortese, in questo caso affiancato da piccole percentuali di chardonnay e sauvignon. Ne derivano vini di grande freschezza, moderni e riconoscibili.

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