Château Tirecul La Gravière

Monbazillac "Cuvée Madame" 1998 - Château Tirecul La Gravière (0.5l)

146,80 €

Esaurito

Annata: 1998
Denominazione: Monbazillac AOC
Vitigni: semillon, muscadel
Alcol: 12.5%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18
Wine Spectator 91

Note di degustazione

Nel calice si presenta di profondo colore dorato.
Al naso ha sentori molto intensi e complessi, femminili, con un floreale incentrato sui fiori bianchi, frutta cristallizzata e albicocche.
Al palato è rotondo, estremamente ricco, con una percezione zuccherina intensa e perfetta grazie alla bona freschezza.

Abbinamenti

Si abbina con dessert e con formaggi come il Roquefort, il Bleu d’Avergne ed il Fourme D’Ambert.
Come dolci provatelo con flan all’arancia o con una Crème Caramel.

cantina

"Château Tirecul La Gravière nasce dalla lungimiranza di Claudie e Bruno Bilancini che nel 1992 affittano i 9 ettari dei vigneti di Tirecul, uno degli storici premier Cru di Monbazillac.
I ... vai alla scheda della cantina

Monbazillac "Cuvée Madame" 1998 - Château Tirecul La Gravière (0.5l): Perché ci piace

Un meraviglioso vino da dessert e formaggi questo “Cuvèe Madame” di Ch. Tirecul La Gravière prodotto nella AOC Monbazillac.
Da un terreno di circa 9 ettari dove le uve semillon e muscadel provenienti da viti di cinquant’anni vengono attaccate da muffe nobili per sviluppare aromi unici come anche la dolcezza mai invasiva.
Processo di fermentazione che dura dai sei agli otto mesi ed affinamento per 22 mesi in barrique.
Il risultato è un vino che è un modello per la denominazione, un affascinante modo di bere in modo magico al momento del dessert.