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Syfany

Modre Hory Rulandské Modré VOC 2013 - Syfany

24,70 € 26,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Modre Hore VOC

  • Vitigni: rulandské modré 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore rosso rubino non troppo carico. Al naso si avvertono sentori di piccola frutta a bacca rossa, arricchiti da rimandi floreali e cenni speziati verso il finale. In bocca è di buon corpo, armonioso, con un sorso che ricalca i profumi avvertiti durante l’esame olfattivo.

Abbinamenti

Ottimo con la selvaggina, sia da pelo che da piuma: provatelo con la lepre in umido.

cantina

La Repubblica Ceca è una nazione in cui il vino si produce da tempi antichissimi. Diversi documenti ne attestano l'esistenza a partire dagli antichi romani, ma è soprattutto durante l'età... vai alla scheda della cantina

Modre Hory Rulandské Modré VOC 2013 - Syfany: Perché ci piace

Questo Rulandské Modré – nome con cui si indica in Repubblica Ceca il pinot nero – realizzato all’interno della VOC Modre Hory si presenta con un ventaglio di note principalmente fruttate e speziate, preludio di un sorso che si sviluppa con linearità e precisione, senza evidenziare sbavature. Il vino, ottenuto da una vinificazione attenta e da un affinamento in legno di acacia, viene poi imbottigliato senza filtrazione, esaltando l’approccio naturale voluto e ricercato dalla cantina Sifany in ogni prodotto. Da provare con amici appassionati, desiderosi di andare alla scoperta della viticoltura della Moravia.

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