Modena Lambrusco Frizzante DOC "Balista" - Bassoli

8,90 €

Esaurito

Denominazione: Modena DOC
Vitigni: lambrusco salamino, lambrusco di Sorbara
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di terra, Salumi, Zuppe

Note di degustazione

Vivace il rosso rubino alla vista, con spuma ricca e abbondante. Gradevoli sentori floreali di violetta danno il via alle danze olfattive, che poi proseguono su ricordi di piccoli frutti a bacca rossa. Vinoso e fruttato come il naso il sorso, fresco e scorrevole, armonico e persistente.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti gastronomici, per l’aperitivo è ottimo insieme allo gnocco fritto.

cantina

Un patrimonio unico attraverso la modernità. Dal 1922 la nostra missione è quella di produrre vino nel pieno rispetto della natura, della gente e di una tradizione coniugata con l’innovazione. Il ... vai alla scheda della cantina

Modena Lambrusco Frizzante DOC "Balista" - Bassoli: Perché ci piace

È spensierato e scorrevole, non si fa troppi problemi e regala una bevuta disimpegnata e gentile: è il “Balista”, Lambrusco Frizzante di Modena che in etichetta riporta la firma della cantina “Bassoli”.
Ci arriva direttamente dalle terre di Carpi e nasce da una vinificazione che rispetta le regole del metodo Martinotti, per infine esprimersi con un sorso che incontra una miriade di abbinamenti a tavola. Se volete un suggerimento provatelo con lo gnocco fritto e magari stappatelo per l’aperitivo: vi regalerà soddisfazioni inaspettate.