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Elena Walch

Mitterberg IGT "Bronner" 2021 - Elena Walch

15,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Mitterberg IGT

  • Vitigni: bronner

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime delicate note floreali impreziosite da rimandi fruttati di mela verde, di pera, di pesca a polpa bianca. Al palato è fresco, caratterizzato da una certa acidità e da un deciso equilibrio prima di una chiusura di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad insalate, vellutate, minestre e in generale ad innumerevoli piatti vegetariani.

cantina

Se da una parte l'Alto Adige rappresenta una delle zone vitivinicole di maggior prestigio, non solo in Italia, dall'altra quando si ha a che fare con la sua produzione non è possibile non nominare ... vai alla scheda della cantina

Mitterberg IGT "Bronner" 2021 - Elena Walch: Perché ci piace

Bronner è il nome di una varietà sperimentale nata per resistere alle malattie. Un incrocio tra la vitis vinifera, quella che conosciamo tutti, ed una vite asiatica naturalmente più forte, capace di non aver bisogno di alcun trattamento in vigna. Ne risulta un vino capace di andare oltre il biologico, solo in annate particolarmente umide i trattamenti vengono infatti ridotti al minimo. Il Mitterberg IGT Bronner di Elena Walch è un bianco vinificato e lasciato maturare in acciaio che nel bicchiere spicca per freschezza e per la delicatezza degli aromi che riesce ad esprimere. Gradevolissimo, è bianco tutto da scoprire.

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