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Paul Herpe et Fils

Minervois Rouge “Château Portal” 2017 - Paul Herpe et Fils

14,40 € 16,00 €

Sconto 10%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Minervois AOC

  • Vitigni: syrah, grenache, carignan

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino carico dal bagaglio olfattivo intenso, caratterizzato da sentori di frutta rossa e note speziate, con lievi sentori floreali in sottofondo. Al palato esprime una bella struttura, ricca ed elegante, di mirabile lunghezza e intensità.

Abbinamenti

Vino elegante e versatile, accompagna alla grande tutto il pasto, dall'antipasto di affettati e formaggi misti, ai primi piatti ripieni o con sugo di carne, ai secondi piatti di carni rosse arrosto o alla brace.

cantina

"A Narbonne, nella regione Languedoc-Roussillon, tra il Rodano e i Pirenei, sorge la Maison Paul Herpe et Fils. Fondata nel lontano 1919, si tratta di una tra le più importanti e antiche cantine del... vai alla scheda della cantina

Minervois Rouge “Château Portal” 2017 - Paul Herpe et Fils: Perché ci piace

Il “Château Portal” di Paul Herpe et Fils è un Rouge elegante e complesso, frutto di uve coltivate nel comune di Beaufort, all'interno alla denominazione Minervois AOC. La vendemmia, effettuata manualmente e in cassetta, da mani esperte, comprende la selezione dei grappoli migliori, direttamente in vigna, per garantire l'estrema qualità delle uve. Quindi una parte viene vinificata in modo tradizionale, a temperatura controllata, mentre il rimanente è sottoposta a macerazione carbonica.

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