I migliori 3 Barbera per l'autunno secondo Tannico
Di Redazione
Avete mai provato un Barbera che vi ha fatto esclamare "Wow!" al primo sorso? Se non è ancora successo, preparatevi: la nostra selezione autunnale potrebbe cambiare la vostra percezione di questo vitigno piemontese.
Il Barbera, spesso sottovalutato, è in realtà un vino di straordinaria versatilità. Con la sua caratteristica acidità vibrante, i profumi intensi di frutti rossi e una struttura media che lo rende adatto a molteplici abbinamenti, il Barbera è il jolly perfetto per le tavole autunnali.
Ma cosa distingue un Barbera eccezionale? Innanzitutto, un equilibrio impeccabile tra acidità e frutto. Poi, una complessità aromatica che va oltre le classiche note di ciliegia e prugna, magari con accenni di spezie o sentori balsamici. Infine, una struttura tannica ben integrata, che dona al vino corpo senza risultare aggressiva. I migliori esempi possono anche sorprendere con una notevole capacità di invecchiamento.
In questa top 3, abbiamo selezionato per voi i Barbera che ci hanno davvero impressionato. Vini che incarnano l'essenza di questo vitigno, ma che sanno anche spingersi oltre, rivelando sfumature inaspettate. Siete pronti a scoprire perché questi tre Barbera meritano un posto d'onore nella vostra cantina autunnale?
1-Barbera d'Asti Superiore DOCG 2021 - Scrimaglio
Questo Barbera d'Asti Superiore incarna l'essenza della tradizione piemontese con un tocco di modernità.
La famiglia Scrimaglio, con quasi un secolo di esperienza nella vinificazione, offre un vino di grande equilibrio e complessità a un prezzo sorprendentemente accessibile: 16,50 €.
I 12 mesi di affinamento in legno donano struttura senza compromettere la freschezza tipica del vitigno.
Note di ciliegia matura e spezie dolci si fondono in un sorso elegante e persistente, ideale per accompagnare i piatti autunnali più ricchi.
2-Barbera d'Asti DOCG 2022 - Sette
Un'etichetta che rappresenta perfettamente il nuovo corso della Barbera d'Asti. Sette, progetto di giovani produttori appassionati, offre un vino che coniuga tradizione e innovazione.
La lunga macerazione di quasi 40 giorni esalta la componente fruttata e speziata del vitigno, mentre l'affinamento in acciaio preserva freschezza e bevibilità.
Il risultato è un Barbera dalla spiccata personalità, con un rapporto qualità-prezzo, 15,50 €, eccezionale, perfetto per chi vuole esplorare le nuove frontiere di questo territorio
3-Barbera d'Asti DOCG "La Crena" 2021 - Vietti
Un vero e proprio cru di Barbera, "La Crena" di Vietti è l'espressione più alta e raffinata di questo vitigno.
Proveniente da vigne vecchie piantate nel 1932, questo vino ha ottenuto ben 96 punti da Antonio Galloni, confermandosi come un riferimento assoluto per la denominazione.
L'affinamento di 18 mesi tra barrique e botti grandi dona complessità e profondità, con note di frutti neri, spezie e un tocco balsamico.
Un vino da collezione a un prezzo ottimo: 39,90 €, capace di evolvere magnificamente nel tempo, che rappresenta un investimento sicuro per la vostra cantina autunnale.
