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Alipús

Mezcal Joven "San Miguel Olla" - Alipús (0.7l)

102,00 €

Esaurito

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  • Alcol: 48.3%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Fruttato e con aromi che ricordano la terra bruciata. Morbido in bocca con un finale lungo e intenso.

distilleria

Alipús è una linea di mezcal 100% agave creati da maestri distillatori nei loro villaggi d’origine seguendo le antiche tradizioni locali. Ma Alipús è anche un progetto sociale, nato nel 1999, ... vai alla scheda della distilleria

Mezcal Joven "San Miguel Olla" - Alipús (0.7l): Perché ci piace

Un prodotto unico, distillato con una tecnica antica in ollas de barro, vasi di argilla cotta. Il Mezcal Joven "San Miguel Olla De Barro" è realizzato a partire da agave espadín 80% e arroqueño per il rimanente 20% secondo la sensibilità dei Mastri Don Felix Garcia, Don Leonardo Rojas e Don Jesus Rìos. Alla fermentazione naturale in tini di legno segue la doppia distillazione.

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