Vago

Mezcal Elote - Vago (0.7l)

80,00 €

Esaurito

Alcol: 51%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Trasparente e brillante alla vista. Arriva al naso con decisi toni affumicati e tostati, accompagnati da sfumature minerali di pietra focaia. Di corpo e dolce in bocca, caratterizzato da richiami mielati e gusti che ricordano la frutta tropicale. Lunga la persistenza, giocata su note mentolate e rimandi alla papaya.

distilleria

Mezcal Vago è un'azienda che nasce da una famiglia di distillatori che per generazioni e generazioni si è occupata della produzione di Mezcal. L'azienda commercializza Mezcal Joven di alta qualità ... vai alla scheda della distilleria

Mezcal Elote - Vago (0.7l): Perché ci piace

Viene prodotto utilizzando agave Espadìn che, dopo essere stata cotta e lasciata fermentare, è distillata per due volte consecutive. In seguito è aggiunto un infuso di mais secco e tostato, coltivato in piantagioni che si trovano ai margini delle stesse colture di agave. Il processo produttivo di questo Mezcal Elote si conclude con una terza e ultima distillazione. È un Mezcal che accorpa sentori e aromi distanti tra loro, i quali però si uniscono in un distillato inedito e a dir poco gradevole.