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Tannico

Lo Chardonnay in Cote d'Or (3 bottiglie - cassetta di legno)

233,00 €

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    In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi , Serata tra intenditori

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Meursault "Les Narvaux" 2018 - Rémi Jobard:
Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio e molto fine; emergono, in particolare, sentori di pesca, note di fiori bianchi e cenni di mandorle tostate. Al palato è suadente, avvolgente, di buona freschezza e decisa mineralità.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2018 - Violot-Guillemard:
Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso emergono sentori di pesche mature e note di pera, toni di nocciola, miele d'acacia e burro. Al palato rivela un corpo sostenuto; l'assaggio è lineare, di piacevole mineralità e ottimo equilibrio.

Chassagne-Montrachet AOC “Vielles Vignes” 2018 - Arnaud Baillot:
Dorato alla vista, è intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca è corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidità. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero.

Abbinamenti

Meursault "Les Narvaux" 2018 - Rémi Jobard:
Perfetto per accompagnare le zuppe di legumi, si sposa molto bene anche con le carni bianche.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2018 - Violot-Guillemard:
Ottimo in abbinamento alle carni bianche e ai menu a base di pesce, è da provare, in particolare, con il salmone.

Chassagne-Montrachet AOC “Vielles Vignes” 2018 - Arnaud Baillot:
Bianco importante, perfetto accanto a secondi piatti di pesce, pollame, selvaggina da piuma e ricette delicatamente speziate della cucina orientale.

cantina

Dalle tazze con sopra le perle di saggezza alle carte da gioco, dalla felpa alle nostre cassette di legno con la selezione Borgogna dentro, anche i prodotti firmati Tannico possono tornarti molto... vai alla scheda della cantina

Lo Chardonnay in Cote d'Or (3 bottiglie - cassetta di legno): Perché ci piace

Meursault "Les Narvaux" 2018 - Rémi Jobard:
Il Meursault "Les Narvaux" a firma Rémi Jobard nasce da vigne, allevate in biologico, di 45/55 anni; complesso e di prorompente mineralità, è un Bianco che, fin da subito, rivela le sue grandi potenzialità evolutive. Eccellente.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2018 - Violot-Guillemard:
Lo Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" a firma Violot-Guillemard è un vino di indubbio fascino; fragrante, cremoso, materico e di grande complessità, vi conquisterà, inevitabilmente, fin dal primo sorso.

Chassagne-Montrachet AOC “Vielles Vignes” 2018 - Arnaud Baillot:
Il Chassagne-Montrachet AOC “Vielles Vignes” 2018 di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Côte de Beaune. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata e la maturazione in in legno per un minimo di 12 mesi. Prodotto in una delle zone più vocate al mondo per gli amanti dei bianchi, stupisce in termini di complessità e potenziale evolutivo.

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