Meursault Chardonnay Perrières 1er Cru 2017 - Domaine Michelot

95,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Meursault AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Il naso è attraversato da sensazioni di agrumi, ananas, fiori bianchi e leggere note speziate e di pietra bagnata. Al palato il sorso è guidato da una struttura minerale energica, molto ben equilibrata. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Molto versatile, si abbina bene perfettamente con crostacei e pesci al forno. Ottimo anche con il foie gras, è da urlo con le animelle gratinate al forno.

cantina

La famiglia Michelot possiede il Domaine Michelot da sei generazioni. Con poco meno di venti ettari vitati situati nella Côte de Beaune della Borgogna, le stesse tradizioni di un tempo continuano a ... vai alla scheda della cantina

Meursault Chardonnay Perrières 1er Cru 2017 - Domaine Michelot: Perché ci piace

Un bianco che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, dove sono gli aromi speziati a rappresentare quel “quid” di caratteristico. Le uve di questo Meursault Chardonnay Perrières 1er Cru fermentano in legno, dove poi proseguono a maturare sui propri lieviti per circa un anno per venire in seguito imbottigliate. Un’etichetta davvero sublime, che ben incarna la costante ricerca della qualità da parte del Domaine Michelot.