Meursault Blanc Perrieres 1er Cru 2011 - Pierre Morey

182,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Meursault AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e nobile il colore. Profondo il bouquet olfattivo, che lascia percepire sentori unici i quali richiamano, per esempio, fiori di narciso e noci tostate, ananas e pesca, lime, salvia e spezie. Decisi toni minerali completano il naso. Fresco, vivace e vibrante al palato, sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni importanti, è perfetto con l’aragosta alla griglia.

cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre ... vai alla scheda della cantina

Meursault Blanc Perrieres 1er Cru 2011 - Pierre Morey: Perché ci piace

Situato nella zona meridionale della denominazione di Meursault, il cru Perrieres è caratterizzato da terreni particolarmente sassosi e calcarei, che conferiscono ai vini netti profili sapidi. Da qui arriva il Meursault Blanc Perrieres 1er Cru, di Pierre Morey. Ricco, contraddistinto da una nobile mineralità e da un’elegante profondità, fermenta in tonneau di rovere con lieviti naturali, dove successivamente affina sulle fecce fini per 21 mesi. Nasce da una viticoltura biodinamica e offre un potenziale di invecchiamento che non è di certo comune tra i vini bianchi.