Metodo Tradizionale Classico Blanc de Noir Brut - La Palazzola

17,70 €

Esaurito

Denominazione: Vino Spumate di Qualità
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo tracciato da belle note fruttate e impreziosite da chiari rimandi minerali. Sentori di lievito e di crosta di pane aprono poi ad un assaggio fresco e materico, lungo ed appagante. Una bella acidità ne delinea il tratto fino ad un finale di ottima persistenza.

cantina

La Palazzola rappresenta da anni un punto fermo nel panorama enologico nazionale e internazionale, per la costante e indubbia qualità dei vini. Siamo a Vascigliano, a due passi da Terni, luogo che ... vai alla scheda della cantina

Metodo Tradizionale Classico Blanc de Noir Brut - La Palazzola: Perché ci piace

Un Blanc de Noir di gran fattura, che coniuga tutta la profondità fruttata del cabernet sauvignon e la freschezza minerale degli spumanti de La Palazzola. Un brut di grande personalità, lungo ed avvolgente, ennesima dimostrazione della straordinaria capacità di Stefano Grilli di leggere varietà e territorio in un tutt’uno di grande eleganza.