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La Rocchetta

Metodo Classico Brut - La Rocchetta

17,00 € 23,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Vino Spumate di Qualità

  • Vitigni: chardonnay, pinot bianco

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, dalla spuma ricca e fine. Al naso esprime note di frutta a polpa bianca seguita da note di lievito e di crosta di pane. In bocca è fresco, piuttosto equilibrato, molto immediato nello svelare tutto la sua giovane intensità. Chiude con un finale di grande pulizia, abbastanza persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il consiglio è quello di provare il Brut de La Rocchetta con un piatto di ostriche.

cantina

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Metodo Classico Brut - La Rocchetta: Perché ci piace

Il Brut de La Rocchetta nasce grazie ad un sapiente assemblaggio di chardonnay e pinot bianco. Quello che ne deriva è un metodo classico di grande immediatezza gustativa, caratterizzato da un’interessante freschezza ed una bella acidità. In beva, dà il meglio di sé quando bevuto molto freddo. Un ottimo aperitivo.

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