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Denis Montanar

Merlot "Borc Dodòn" 2011 - Azienda Agricola Montanar Denis

11,90 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, rosso rubino denso. Al naso, aromi di piccoli frutti selvatici, con tocco erbaceo e vegetale. Bocca tesa, si sviluppa con corpo pieno, tannini ben amalgamati e ottima componente freschezza e minerale. Armonico, persistente.

Abbinamenti

Si accosta a meraviglia a primi piatti di terra ben strutturati, arrosti e brasati nonché piatti di pollo.

cantina

L'azienda agricola Montanar Denis è situata a Udine, in località Borc Dodòn. Agricoltori alla quarta generazione, Denis inizia a occuparsi di viticoltura nel 1989, quando prende in affitto i... vai alla scheda della cantina

Merlot "Borc Dodòn" 2011 - Azienda Agricola Montanar Denis: Perché ci piace

Questo Merlot friulano proviene da un vigneto di circa 2 ettari, completamente lavorato in biologico certificato, con età media di circa 14 anni. La vendemmia è interamente manuale, la vinificazione con lieviti naturali e l'affinamento di 16 mesi su fecce fini e in acciaio. Un Rosso piacevole, ben adatto per cene con amici.

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