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Domaine Faiveley

Mercurey Rouge “La Framboisière” 2017 - Domaine Faiveley

30,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Mercurey AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2027

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, presenta intense note fruttate, con un bel mix di frutti rossi e neri, ma è al palato che il Mercurey “La Framboisière” Rouge 2013 dà il meglio di se. Potente e carnoso con note fruttate di mora e lampone ben bilanciate dai delicati sentori di spezie dolci e legno. I tannini morbidi addolciscono la struttura imponente per garantire un lungo e fruttato finale.

Abbinamenti

Roastbeef o salumi saporiti

cantina

Fondato durante la prima metà del XIX secolo, nel lontano 1825 per la precisione, il Domaine Faiveley, situato nel cuore vitivinicolo della Borgogna francese, è stato tramandata da padre in figlio... vai alla scheda della cantina

Mercurey Rouge “La Framboisière” 2017 - Domaine Faiveley: Perché ci piace

Per trasportare al meglio tutte le qualità dalle uve coltivate nel villaggio di Mercurey nel magnifico vino che è il Mercurey “La Framboisière” Rouge 2014 Domaine Faiveley i produttori non hanno sprecato un minuto vinificando immediatamente dopo la vendemmia e portando il vino nelle cantine di Nuits-Saint-Georges per maturare almeno 12 mesi in botti di quercia dalla grana fine e tostatura leggera, attentamente selezionate per la loro qualità. Il Mercurey “La Framboisière” Rouge Domaine Faiveley ci piace quindi proprio per questo suo fragrante mix di note fruttate e floreali bilanciate dai sentori tostati di legno e spezie.

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