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Finca Agostino

Mendoza Syrah “Uma Colección” 2017 - Finca Agostino

8,55 € 10,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino carico alla vista, con intensi riflessi violacei. All’esame olfattivo si percepiscono chiari ricordi di more mature, ribes nero e prugne, seguiti da delicate note speziate. L’assaggio è liscio, aromatico come il naso, ricco, concentrato e corposo. I tannini sono maturi e lunga è la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato a preparazioni a base di carni rosse o pollame nobile. Da provare in accompagnamento all’anatra arrosto con salsa di fichi.

cantina

"Bodega Finca Agostino è la storia di quattro fratelli che, originari dell’Argentina, dopo aver vissuto per alcuni anni in Canada, hanno deciso di far ritorno a Mendoza, per ripercorrere le orme... vai alla scheda della cantina

Mendoza Syrah “Uma Colección” 2017 - Finca Agostino: Perché ci piace

Il Mendoza Syrah “Uma Colección”, di Finca Agostino, è prodotto nella Bodega Telteca, guidata dal winemaker José Pedro Gómez. Lasciato fermentare con lieviti selezionati e a temperatura controllata, esegue anche la fermentazione malolattica, così da risultare più morbido e più rotondo. Riposa in bottiglia per tre mesi prima di essere commercializzato, dimostrandosi giovane, fruttato e connotato da un deciso carattere varietale. È tutto da scoprire.

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