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Bodega Septima

Mendoza Malbec "Septima Obra" 2019 - Bodega Septima

16,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: malbec 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con profondi riflessi porpora. Al naso, sentori floreali e toni fruttati ricordano in particolare more, gelsi e confettura di prugne, profumi che vengono arricchiti da sfumature terziarie di vaniglia e cioccolato. Equilibrato in bocca, connotato da tannini generosi e da unottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le pietanze a base di carne rossa, a fine pasto può essere sorseggiato insieme a un bel tagliere di formaggi misti semistagionati.

cantina

Qualche chilometro a sud di Mendoza, nelle terre del piccolo villaggio argentino di Agrelo, si incontra Bodega Septima, azienda vitivinicola da anni punto di riferimento tra le cantine di Mendoza. ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Malbec "Septima Obra" 2019 - Bodega Septima: Perché ci piace

Dopo una macerazione a freddo di tre giorni, avviene la fermentazione, che è svolta per dieci giorni a temperatura controllata. È così che le uve di malbec, vinificate in purezza, danno origine a questo Mendoza Malbec Septima Obra, della Bodega Septima. Riposa dai 10 ai 12 mesi in botti di rovere americano e francese di secondo passaggio. Si svela ricco, complesso ed equilibrato, oltremodo armonico nel riunire i toni varietali e fruttati con la componente terziaria.

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