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Michel Rolland

Mendoza Malbec “Mariflor” 2012 - Michel Rolland

37,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: malbec 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 93
  • Robert Parker 91
  • Wine Enthusiast 88

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Offre all’olfattiva maturi ricordi di more e mirtilli, che vengono arricchiti da sfumature floreali e da richiami gradevoli al pepe e alla liquirizia. Concentrato e strutturato in bocca, è caratterizzato da tannini vellutati e da una persistenza lunga che ritorna sulla componente speziata.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare a carni rosse, è ideale per accompagnare la tagliata di angus argentino al rosmarino.

cantina

Già a partire dal 1500 si hanno testimonianze dei primi tentativi legati alla produzione del vino, in Argentina, da parte dei Gesuiti nella rispettive Missioni sparse un po’ a macchia di leopardo ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Malbec “Mariflor” 2012 - Michel Rolland: Perché ci piace

Le uve di malbec, dopo la vendemmia, vengono vinificate in purezza in piccoli tini di termo-cemento. In seguito, la fermentazione malolattica, che rende il vino più morbido e rotondo e meno spigoloso, viene svolta in barrique di rovere francese. Sempre in barrique di rovere, l’Argentina Malbec “Mariflor” di Michel Rolland riposa per 15 mesi. Si dimostra complesso e sensuale, intrigante al naso e vellutato al palato. Nasce dalla mano di colui che può essere considerato tra i più rinomati e famosi enologi al mondo, il cui influsso si sente pienamente nel calice e in bocca.

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