Bodega Catena Zapata

Mendoza Malbec Adrianna Vineyard "Mundus Bacillus Terrae" 2015 - Bodega Catena Zapata

288,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Mendoza
Vitigni: malbec
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 98
Robert Parker 96
Antonio Galloni 96

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona esplosivi sentori floreali, di frutti rossi e cannella; al sorso si evidenzia la potenza dei tannini, ben strutturati e di grande lunghezza.

Abbinamenti

Grazie alla potenza dei tannni si abbina a preparazioni di carne alla brace; da provare anche con primi piatti con sughi di carne, formaggi e funghi.

cantina

I grandi vini nascono in vigna: questa è la visione della Bodega Catena Zapata, prestigiosa azienda argentina che si prefigge di produrre vini unici e indimenticabili come i terreni da cui ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Malbec Adrianna Vineyard "Mundus Bacillus Terrae" 2015 - Bodega Catena Zapata: Perché ci piace

La vigna Adrianna, cru aziendale che prende il nome dalla figlia di Nicolàs Catena Zapata, si trova a 1460 m.s.l.m, in un terreno ricco di calcare e fossili marini; il nome Mundus Bacillus Terrae deriva dalla numerosa presenza di rizobatteri, piccoli microrganismi che aiutano le radici della vite a sopportare lo stress e assorbire gli elementi nutritivi, che aumentano l'espressività gusto-olfattiva di questo malbec. Prima di essere imbottigliato, sosta per circa 18 mesi in botte di quercia.