Mendoza Malbec 2016 - El Enemigo Wines

26,70 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Mendoza Malbec
Vitigni: malbec 89%, cabernet franc 6%, petit verdot 5%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. Assaggio marcato da una spalla acida importante che dona piacevolezza e persistenza gustativa.

Abbinamenti

Rosso adatto a primi e secondi della cucina di terra, come tagliatelle al sugo di lepre e filetto di manzo alle erbe aromatiche.

cantina

El Enemigo Wines è il progetto di due animi romantici, Alejandro Vigil e Adrianna Catena, avviato nel 2007 in una delle aree più vocate dell’Argentina, più precisamente a Maipu, Mendoza. ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Malbec 2016 - El Enemigo Wines: Perché ci piace

Questo ottimo Mendoza Malbec 2015 di El Enemigo Wines è ottenuto con una prevalenza di uve malbec, unite a piccole percentuali di petit verdot e cabernet franc, da vigne poste oltre i 1400 metri sul livello del mare. Dopo la pressatura è avviata la fermentazione per una parte in legno e per l’altra in cemento, successivamente il vino è posto a maturare in piccole botti di legno. Un rosso che coniuga complessità e grande piacevolezza in assaggio, perfetto in ogni momento.