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Catena Zapata Alamos

Mendoza Malbéc 2015 - Catena Zapata Alamos

16,00 € 21,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: malbéc 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso spiccano sentori fruttati di carattere che ricordano soprattutto ciliegia e prugna. Sorso equilibrato, caratterizzato da un tannino dolce e da un finale fruttato.

Abbinamenti

Su carni rosse alla griglia, accompagna tutta la cucina di terra in genere. Da provare in abbinamento ad uno spaghetto con pomodoro e polpette di carne.

cantina

La filosofia produttiva dell'azienda è volta alla produzione di vini dotati di grande bevibilità dove sia possibile distinguere il carattere di ciascuno di essi dai profumi e dai sapori propri. Le ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Malbéc 2015 - Catena Zapata Alamos: Perché ci piace

Mendoza è la principale provincia produttrice di vino nell'Argentina; in questa terra, culla del Malbec, più di 1.200 cantine producono il 70% del totale dei vini argentini. Dopo una doppia selezione manuale dei migliori grappoli, questo Malbec della famiglia Catena, permane sulle bucce per due giorni e circa 12 in fermentazione a 28°. In seguito affina in botti di legno francese e americano per 6-9 mesi.

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