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Bodega Septima

Mendoza Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Tardio” 2013 - Bodega Septima (0.5l)

13,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Mendoza

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 13.8%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Giallo dorato intenso, con lievi riflessi ambrati. Al naso è generoso, ricco di richiami floreali, ricordi di frutta tropicale surmatura e sfumature vanigliate. In degustazione si dimostra elegante e sottile, dolce, morbido e mielato, connotato da una freschezza ben bilanciata e da una gradevole chiusura.

Abbinamenti

A fine pasto è ottimo in abbinamento a frutta secca o formaggi erborinati. Perfetto anche da sorseggiare con del buon cioccolato fondente.

cantina

Qualche chilometro a sud di Mendoza, nelle terre del piccolo villaggio argentino di Agrelo, si incontra Bodega Septima, azienda vitivinicola da anni punto di riferimento tra le cantine di Mendoza. ... vai alla scheda della cantina

Mendoza Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Tardio” 2013 - Bodega Septima (0.5l): Perché ci piace

Raccogliendo le uve di gewürztraminer dopo averle fatte surmaturare sulla pianta, si ottiene questo Mendoza Gewürztraminer Vendemmia Tardiva “Tardio” - Bodega Septima. È lasciato fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio, per circa venti giorni, così da ottenere il giusto tenore zuccherino. Riposa in barrique di rovere francese per otto mesi. Gradevole, ben equilibrato e mai stucchevole, è il giusto vino per concludere in allegria piacevoli e informali dopocena tra amici.

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