Château Fontis

Mèdoc Cru Bourgeois Rouge 2001 - Château Fontis

34,60 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Mèdoc AOC
Vitigni: merlot 50%, cabernet sauvignon 50%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 84

Note di degustazione

Rosso scuro nel bicchiere. Al naso si esprime con una bella complessità di sentori, che spaziano dal fruttato al minerale e terminano con una spolverata di spezie dolci sul finale. Morbido e generoso in bocca, non troppo persistente, si distende con eleganza e precisione, esaltando una trama tannica presente ma ben gestita dal tempo.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni a base di carne rossa e bianca, zuppe di legumi, arrosti di maiale e formaggi a pasta dura.

cantina

Château Fontis, dal 1995 appartiene a Vincent Boivert, famiglia proprietaria di Château Les Ormes Sorbet dalla metà del 18° secolo. La proprietà sorge a Ordonnac, nel Médoc e vanta vigneti di ... vai alla scheda della cantina

Mèdoc Cru Bourgeois Rouge 2001 - Château Fontis: Perché ci piace

Ideale per un tranquillo pranzo domenicale in famiglia, questo Mèdoc AOC Rouge di Château Fontis appartiene al Médoc Cru Bourgeois, unione creata per difendere e promuovere il lavoro e gli interessi dei produttori locali. Ottenuto da una vendemmia esclusivamente manuale, una vinificazione tradizionale con controllo della temperatura in cantina e un affinamento in barili per circa 16/18 mesi.