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Domaine Olivier Guyot

Marsannay "La Montagne" 2014 - Domaine Olivier Guyot

69,50 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Marsannay AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino. Intenso il naso, che si presenta con un vortice di note dominate dalla piccola frutta a bacca rossa, arricchite da nuances di cacao e sentori leggermente affumicati. In bocca è di buon corpo, con un sorso equilibrato che scorre con piacevolezza.

Abbinamenti

A tavola è perfetto per accompagnare secondi piatti di carni rosse, soprattutto alla griglia o arrosto. Ottimo anche con la selvaggina da piuma.

cantina

La famiglia Guyot è una delle più antiche dinastie di Marsannay-la-Côte. La tradizione della viticoltura è stata tramandata nel corso dei secoli di padre in figlio. Oggi Olivier Guyot si occupa... vai alla scheda della cantina

Marsannay "La Montagne" 2014 - Domaine Olivier Guyot: Perché ci piace

Questo Marsannay "La Montagne" del Domaine Olivier Guyot è prodotto con le vigne più vecchie del Domaine, che hanno un’età di circa 80-90 anni. “La Montagne” è una zona di grande prestigio dell’AOC, e si trova sulla parte più alta della collina di Marsannay, esposta a pieno sud. I terreni sono poco profondi, prevalentemente composti da calcare bruno. Un terroir fantastico per il pinot noir, che dà vita a un rosso strutturato, con una bella trama tannica e dotato di un notevole potenziale d’invecchiamento.

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