Francesco Intorcia

Marsala Vergine Riserva Secco DOC "Vintage" 1980 - Heritage, Francesco Intorcia

83,00 €

Esaurito

Annata: 1980
Denominazione: Marsala DOC
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 18%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2035
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Cioccolato, Dessert

Riconoscimenti annata corrente

AIS 4 Viti

Note di degustazione

Veste il calice di un bel colore oro antico, luminoso, caldo ed elegante. Il bouquet olfattivo risulta essere di grande complessità, composto dapprima da sentori vanigliati ed erbacei, poi seguiti da richiami agli agrumi, alla frutta secca e sotto spirito, e alle mandorle tostate. Sbuffi sapidi e minerali completano il quadro al naso. Il sorso è pieno, morbido e coerente con lolfatto, nuovamente sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a dolci secchi o cioccolato fondente, è anche meraviglioso sorseggiato da solo, semplicemente come vino da meditazione.

cantina

Fondate nel 1930, le Cantine Intorcia nascono da una piccola realtà familiare, che ai tempi ruotava attorno a un baglio contadino di ridotte dimensioni, oggi trasformato in un’impresa vinicola ... vai alla scheda della cantina

Marsala Vergine Riserva Secco DOC "Vintage" 1980 - Heritage, Francesco Intorcia: Perché ci piace

Trentacinque lunghi anni di invecchiamento trascorsi in fusti di rovere danno vita a questo Marsala Vergine Riserva Secco, Vintage 1980, che Francesco Intorcia ha voluto fortemente inserire nel suo progetto Heritage, volto a valorizzare le riserve dei Marsala di famiglia. È un Marsala che troverete semplicemente meraviglioso, intrigante, complesso, evoluto e articolato, tanto dei profumi quanto nei gusti. Perfetto come vino da meditazione, magari accompagnato con del buon cioccolato fondente, diventa magnifico servito durante laperitivo, abbinato a del salmone affumicato marinato alle erbette aromatiche. Un Marsala, in sostanza, che vi farà davvero sobbalzare sulla seggiola al primo assaggio.