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Florio

Marsala Vergine DOC “Terre Arse” 2003 - Florio (0.5l)

18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2003

  • Denominazione: Marsala DOC

  • Vitigni: grillo 100%

  • Alcol: 19%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Punteggio 94/100
  • DoctorWine 93/100
  • FALSTAFF 92/100
  • Slow Grande Vino

Note di degustazione

Giallo oro antico il colore, con profondi riflessi ambrati alla vista. Il naso è fine e complesso, contraddistinto da sentori di mandorle amare e miele bruciato, di crème brulee, di caramello e di tabacco da pipa. L’assaggio è caldo e aromatico, lungo nella persistenza e caratterizzato da un retrogusto che ricorda la vaniglia e la liquirizia.

Abbinamenti

Per l’aperitivo, si abbina alla perfezione a pesce affumicato e a formaggi a pasta dura. Da provare con il carpaccio di salmone alla bottarga.

cantina

Florio: un nome che rimanda a un’azienda unica, capace negli ultimi due secoli di maturare una storia quasi mitica, in cui tutto ha ruotato attorno al rispetto delle tradizioni, alla cura dei... vai alla scheda della cantina

Marsala Vergine DOC “Terre Arse” 2003 - Florio (0.5l): Perché ci piace

Quella che riporta in etichetta la menzione “Vergine”, è tra le varie tipologie di Marsala la più raffinata ed elegante, e il “Terre Arse” non fa eccezione. Targato “Florio”, è un Marsala che viene lasciato maturare per otto lunghi anni in antiche botti di rovere, che donano alle uve di grillo complessi toni terziari. Ne nasce un vino versatile ed eclettico, che troverete eccellente da sorseggiare per i vostri aperitivi alternativi, durante i quali si vorrà magari andare oltre le classiche bollicine. Scopritelo in abbinamento al cous cous di pesce: rimarrete sicuramente a bocca aperta!

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