Florio

Marsala "Terre Arse" + "Targa Riserva 1840" + "Oltre Cento" Florio (confezione 3 bottiglie)

54,50 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Marsala DOC
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 19%
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

DoctorWine 93
Falstaff 92

Note di degustazione

Marsala Vergine DOC "Terre Arse" - Florio (0.5l)
Giallo oro antico il colore, con profondi riflessi ambrati alla vista. Il naso è fine e complesso, contraddistinto da sentori di mandorle amare e miele bruciato, di crème brulee, di caramello e di tabacco da pipa. L’assaggio è caldo e aromatico, lungo nella persistenza e caratterizzato da un retrogusto che ricorda la vaniglia e la liquirizia.

Marsala Superiore Riserva DOC "Targa Riserva 1840" - Florio (0.5l)
Colore ambrato con riflessi topazio. Al naso è intenso, con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate.
Al palato è pieno, caldo, morbido e vellutato, con elegante fondo di frutta essiccata.

Marsala Superiore Dolce DOC "Oltre Cento" - Florio (0.5l)
Colore ambrato luminoso alla vista. Naso intenso con note prevalenti di uva passa, frutta secca e vaniglia. Caldo e avvolgente il dolce assaggio, ravvivato da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Marsala Vergine DOC "Terre Arse" - Florio (0.5l)
Per l’aperitivo, si abbina alla perfezione a pesce affumicato e a formaggi a pasta dura. Da provare con il carpaccio di salmone alla bottarga.

Marsala Superiore Riserva DOC "Targa Riserva 1840" - Florio (0.5l)
Ottimo da aperitivo, in accompagnamento ai formaggi erborinati, è perfetto anche come vino da meditazione e in abbinamento alla pasticceria secca.

Marsala Superiore Dolce DOC "Oltre Cento" - Florio (0.5l)
Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati e accanto alla pasticceria secca a fine pasto.

cantina

Florio: un nome che rimanda a un’azienda unica, capace negli ultimi due secoli di maturare una storia quasi mitica, in cui tutto ha ruotato attorno al rispetto delle tradizioni, alla cura dei ... vai alla scheda della cantina

Marsala "Terre Arse" + "Targa Riserva 1840" + "Oltre Cento" Florio (confezione 3 bottiglie): Perché ci piace

Marsala Vergine DOC "Terre Arse" - Florio (0.5l)
Quella che riporta in etichetta la menzione “Vergine”, è tra le varie tipologie di Marsala la più raffinata ed elegante, e il “Terre Arse” non fa eccezione. Targato “Florio”, è un Marsala che viene lasciato maturare per otto lunghi anni in antiche botti di rovere, che donano alle uve di grillo complessi toni terziari. Ne nasce un vino versatile ed eclettico, che troverete eccellente da sorseggiare per i vostri aperitivi alternativi, durante i quali si vorrà magari andare oltre le classiche bollicine. Scopritelo in abbinamento al cous cous di pesce: rimarrete sicuramente a bocca aperta!

Marsala Superiore Riserva DOC "Targa Riserva 1840" - Florio (0.5l)
Il Marsala Superiore Riserva DOC "Targa Riserva 1840" delle cantine Florio conquista per un'impareggiabile eleganza e, nato da una accurata selezione di uve grillo, affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia. Vino caldo e dalla morbidezza vellutata, regala un sorso suadente ed unico.

Marsala Superiore Dolce DOC "Oltre Cento" - Florio (0.5l)
Il Marsala Superiore Dolce DOC “Oltre Cento” di Florio è prodotto con uve grillo e catarratto provenienti da vigne allevate ad alberello. I grappoli sono raccolti in condizioni di maturazione avanzata e la fermentazione è svolta in acciaio. Una volta raggiunto il titolo alcolometrico desiderato avviene la fortificazione mediante mistella, mosto cotto e distillato di vino. La maturazione è eseguita in botti di rovere di diversa grandezza per un minimo di 24 mesi all’interno delle affascinanti cantine di tufo.