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Cantine Pellegrino 1880

Marsala Superiore Ambra Dolce DOC "Anita Garibaldi" 2012 - Cantine Pellegrino 1880 (tubo in latta)

14,40 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Marsala DOC

  • Vitigni: grillo, catarratto, inzolia

  • Alcol: 18%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2030

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un intenso color ambra, al naso regala note eleganti di mela cotogna e fico secco, ma anche spezie dolci e un accenno di miele. Al palato è un vino deciso, lungo, intenso, morbido, dolce, una vera delizia!

Abbinamenti

Un calice da accompagnare a qualche pezzo di caciocavallo con marmellata di agrumi per provare una merenda insolita.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i centotrent’anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel... vai alla scheda della cantina

Marsala Superiore Ambra Dolce DOC "Anita Garibaldi" 2012 - Cantine Pellegrino 1880 (tubo in latta): Perché ci piace

1860, lo sbarco a Marsala fu uno dei momenti iniziali della spedizione dei Mille, ed è proprio alla figura di Garibaldi, nello specifico ad Anita, la giovane sposa, che è dedicato questo Marsala ambrato: Marsala Superiore Ambra Dolce DOC “Anita Garibaldi” delle Cantine Pellegrino. Un vino realizzato a partire da uve grillo, catarratto e inzolia della zona di Agro di Marsala e Mazara del Vallo, vinificato a temperatura controllata e la cui fermentazione è stata interrotta con l'aggiunta di di alcol neutro. Successivamente viene aggiunto mosto cotto e si procede con l'affinamento di almeno due anni in botti di rovere. Un vino dolce e delicato, forte e molto elegante.

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