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Capitan Drake

Marlborough Sauvignon Blanc "Nikau Point" 2010 - One Tree Hill Vineyards

13,30 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Marlborough, New Zealand

  • Vitigni: sauvignon blanc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del sauvignon grazie ad un profilo olfattivo che spazia da sentori fruttati, agrumi ed ananas, a sentori floreali di biancospino, il tutto sostenuto da una bella mineralità gessosa e da toni idrocarburici. In bocca è intenso, slanciato e dinamico, ben sostenuto da un'acidità vibrante e da una tensione non comune. Bellissimo il finale, di grande pulizia.

Abbinamenti

Elegante e sontuoso, il Sauvignon Blanc di One Tree Hill è vino da tirare fuori dal frigorifero in occasione dei migliori aperitivi, da abbinare eventualmente ad insalate leggere a base di gamberetti.

cantina

Questa stupenda cantina prende il nome dalla madre di Michael, Isabel Jean Pearson che lo ha incoraggiato a dedicarsi al vino dopo vent’anni passati tra i cieli grazie alla sua precedente carriera... vai alla scheda della cantina

Marlborough Sauvignon Blanc "Nikau Point" 2010 - One Tree Hill Vineyards: Perché ci piace

Che alcuni dei più grandi Sauvignon Blanc del mondo provengano dalla Nuova Zelanda ed in particolare dalla regione di Marlorough è ormai dato di fatto. È bellissimo poi ogni volta scoprire le piccole differenze che possono esistere tra una cantina e l'altra, leggere sfumature produttive che rendono più o meno intrigante il più elegante dei vini bianchi.

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