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Babich

Marlborough Sauvignon Blanc "Black Label" 2018 - Babich (tappo stelvin)

21,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Marlborough

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Alla vista questo prodotto si presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. All'esame olfattivo si notano in primo piano sentori di frutta verde, agrume e tracce erbacee. Il palato è scorrevole, fresco agile e pungente. Poco morbido, fresco sul finale. Asciutto e secco.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato a primi piatti semplici e freschi, tagliolini al branzino e canocchie.

cantina

Babich Wines è una realtà storica nel panorama neozelandese. Creata nel 1916, questa cantina da un secolo tramanda l'amore per il territorio di generazione in generazione. Nata e sviluppata in una... vai alla scheda della cantina

Marlborough Sauvignon Blanc "Black Label" 2018 - Babich (tappo stelvin): Perché ci piace

Questo Marlborough della cantina Babich Wine è un prodotto ottenuto mediante l'utilizzo di un unico vitigno internazionale, il sauvignon blanc. Dopo la vendemmia gli acini vengono immediatamente pressati e la fermentazione alcolica avviene per la maggior parte della massa in acciaio. una piccola parte, fermenta invece in barriques francesi, nuove e usate. Un prodotto elegante, didattico ed estremamente significativo su come un vitigno tanto pragmatico come il sauvignon blanc si possa esprimere al meglio anche a queste longitudini e latitudini. Secco, fresco e dall'indiscussa nota erbacea. Da consigliare!

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