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Capitan Drake

Marlborough Sauvignon Blanc 2012 - Whitehaven

22,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Marlborough, New Zealand

  • Vitigni: sauvignon blanc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e vivissimo, al naso esprime la quintessenza del sauvignon grazie ad un un profilo spogliato di ogni possibile rotondità. Pipì di gatto, foglie di pomodoro, fiori di glicine sono i sentori che aprono ad un assaggio secco, asciutto, tracciato da una buona acidità e sostenuto da un corpo mai troppo invadente. Chiude con un ritorno didascalico sui toni olfattivi per un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Elegante e teso, il sauvignon blanc di Whitehaven si abbina splendidamente a ricche insalate estive, eventualmente impreziosite con ingredienti di mare.

cantina

Questa stupenda cantina prende il nome dalla madre di Michael, Isabel Jean Pearson che lo ha incoraggiato a dedicarsi al vino dopo vent’anni passati tra i cieli grazie alla sua precedente carriera... vai alla scheda della cantina

Marlborough Sauvignon Blanc 2012 - Whitehaven: Perché ci piace

Torniamo prepotentemente a parlare di Nuova Zelanda e di sauvignon blanc, vino di cui ci siamo innamorati e di cui non possiamo più fare a meno. Ancora Nuova Zelanda quindi, è infatti qui, proprio nella zona di Marlborough, che nascono alcuni dei più grandi sauvignon blanc del mondo.Quello di Whitehaven si inserisce perfettamente in questo contesto, è vino che ben rappresenta lo stile e le peculiarità della zona. Un sauvignon blanc impeccabile per realizzazione e per rispetto della varietà, che spicca per finezza ed eleganza. Da bere.

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