Marlborough Pinot Gris 2017 - Greywacke (tappo a vite)

24,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Marlborough
Vitigni: pinot gris
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti asiatici, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso; i variegati profumi vanno dalle mele cotogne ai fichi cotti, fino a sentori speziati e tostati. Al sorso è morbido, fresco, consistente, con un lungo finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con crostacei e secondi di pesce; si accosta anche alla cucina orientale speziata.

cantina

Kevin Judd, inglese di nascita, dopo aver vissuto in Australia, si trasferì in Nuova Zelanda nel 1983; qui divenne il winemaker fondatore di Cloudy Bay, dove restò per 25 anni. Considerato uno dei ... vai alla scheda della cantina

Marlborough Pinot Gris 2017 - Greywacke (tappo a vite): Perché ci piace

Avvolgente, fruttato e speziato, questo Pinot Gris neozelandese è ricavato da uve di tre cloni differenti, provenienti dalla Brancott Valley, caratterizzata dal terreno ghiaioso-argilloso. Le tre varietà vengono lavorate separatamente, per scegliere il livello di maturazione ottimale; la fermentazione avviene in parte in barrique, in parte in acciaio, ed è innescata da lieviti indigeni.