Greywacke

Marlborough Chardonnay 2014 - Greywacke (tappo stelvin)

34,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Marlborough
Vitigni: chardonnay
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti asiatici, Piatti speziati, Pollame

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 96
Antonio Galloni 94
Wine Spectator 92
Robert Parker 91
Wine Enthusiast 90

Note di degustazione

Giallo paglierino carico; sprigiona ricchi sentori di pesca gialla, agrumi, tocchi dolci che ricordano il marzapane e la vaniglia. Al sorso è avvolgente, consistente, pur mantenendo una certa freschezza; lunghissimo il finale.

Abbinamenti

Potente e strutturato, si consiglia di abbinarlo con piatti a base di spezie, crostacei o secondi di carne bianca.

cantina

Kevin Judd, inglese di nascita, dopo aver vissuto in Australia, si trasferì in Nuova Zelanda nel 1983; qui divenne il winemaker fondatore di Cloudy Bay, dove restò per 25 anni. Considerato uno dei ... vai alla scheda della cantina

Marlborough Chardonnay 2014 - Greywacke (tappo stelvin): Perché ci piace

Intenso e opulento, lo Chardonnay prodotto da Greywacke è ottenuto da uve provenienti da vigneti posti in terreni diversi per composizione ed esposizione. L'uva viene raccolta separatamente, per garantirne il miglior livello qualitativo e la maturazione ottimale; la fermentazione, innescata esclusivamente da lieviti indigeni, avviene in barrique. Dopo 18 mesi di affinamento in legno, è pronto per essere imbottigliato e apprezzato in tutta la sua decisa espressività.