Margaux “Pavillon Rouge” 2011 - Château Margaux

241,00 €

Esaurito

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Annata: 2011
Denominazione: Margaux AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 25%, petit verdot 8%, cabernet franc 2%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 93
Wine Spectator 90
Robert Parker 89
James Suckling 89
Antonio Galloni 87
Jancis Robinson 14.5

Note di degustazione

Alla vista regala un bel rubino, intenso e brillante. Ribes, amarene, mirtilli e prugne: il bouquet olfattivo è aperto da nette note fruttate, poi seguite da richiami alle spezie, alla liquirizia e alle erbe aromatiche. La bocca è di buon corpo, rotonda, fine e complessa, leggermente grintosa nella trama tannica e giustamente fresca, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

È un vino dotato di un’ottima struttura, che richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con diversi tipi di selvaggina e carne rossa, si accompagna bene a preparazioni speziate: da provare con il chilli di agnello.

cantina

La storia di Château Margaux inizia almeno a partire dal XII secolo, ma è nella seconda metà del 1500 che è divenuto noto per la produzione di vino grazie a Pierre de Lestonnac il quale, dopo ... vai alla scheda della cantina

Margaux “Pavillon Rouge” 2011 - Château Margaux: Perché ci piace

Un’annata perfetta, in cui le singole uve di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot hanno raggiunto l’ottima maturazione, facendo sì che questo Margaux Pavillon Rouge esprima una qualità tale da non essere troppo distante dal Premier Grand Cru Classé dello Château Margaux. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, affinano in barrique per circa venti mesi. Un vino che va aspettato ancora per qualche anno, e che conferma tutto il savoir faire aziendale nella produzione di grandi rossi da invecchiamento.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".