Note di degustazione
Rosso rubino carico, con profondi riflessi porpora. Rivela al naso uno straordinario bouquet, composto da sentori di liquirizia, tartufo, fiori primaverili, lamponi e ribes nero. Poi anche caffè, tabacco, alloro e boisé. Ha un’eccezionale concentrazione e una superba purezza al palato, per non parlare della lunghezza che è davvero interminabile. I tannini sono vellutati e dolci, e promettono di sostenerlo per molti altri anni ancora.
Abbinamenti
Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.
cantina
Era un giorno di primavera del 1814, quando il tenente colonnello Charles Palmer, durante un viaggio in diligenza attraverso la Francia, complice il fascino del soldato in divisa, riuscì a ...
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Margaux AOC Château Palmer Rouge 2011 - Château Palmer: Perché ci piace
“Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia dello Chateau. Non è il solito taglio bordolese, qui il coprotagonsita insieme al Cabernet è il Merlot, che piantato nelle zone più fresche dona uno splendido carattere a questo vino, ingentilito dalla piccola percentuale di Petit Verdon. Un vino sicuramente seducente e affascinante, che ad oggi fa presagire un futuro lungo e sicuramente roseo.
Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".