Margaux AOC Château Palmer Rouge 2011 - Château Palmer

399,00 €

Esaurito

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Annata: 2011
Denominazione: Margaux AOC
Vitigni: merlot 51%, cabernet Sauvignon 41%, petit verdot 8%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 96
Jancis Robinson 18.5
Antonio Galloni 94
Wine Spectator 93

Note di degustazione

Rosso cupo nel bicchiere. Al naso esprime sentori eleganti e intensi di legno di cedro, grafite, liquirizia, tostatura, cioccolato e piccoli frutti neri, che si ritrovano anche al palato. Sorso corposo, rotondo e ricco, dai tannini raffinati e sostenuto da una piacevole acidità. Chiude su precise e persistenti note sapide.

Abbinamenti

Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.

cantina

Era un giorno di primavera del 1814, quando il tenente colonnello Charles Palmer, durante un viaggio in diligenza attraverso la Francia, complice il fascino del soldato in divisa, riuscì a ... vai alla scheda della cantina

Margaux AOC Château Palmer Rouge 2011 - Château Palmer: Perché ci piace

Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia dello Chateau. Non è il solito taglio bordolese, qui il co-protagonsita insieme al cabernet è il merlot, che piantato nelle zone più fresche, dona uno splendido carattere a questo vino, ingentilito dalla piccola percentuale di petit verdot. Un vino sicuramente seducente e affascinante, che ad oggi fa presagire un futuro lungo e sicuramente roseo.

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