Margaux AOC Château Palmer Rouge 2007 - Château Palmer

480,00 €

Esaurito

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Annata: 2007
Denominazione: Margaux AOC
Vitigni: merlot 49%, cabernet Sauvignon 44%, petit verdot 7%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 91
Wine Spectator 90
Robert Parker 89
Jancis Robinson 15

Note di degustazione

Rubino compatto e cupo alla vista. Profilo olfattivo dominato da sentori floreali e fruttati, impreziositi da note di legno dolce, liquirizia, cioccolato fondente, tabacco e spezie orientali. In bocca esprime un buon equilibrio tra delicatezza, complessità e ricchezza estrattiva. Offre un sorso preciso, dalle finiture incredibilmente raffinate e persistenti.

Abbinamenti

Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.

cantina

Era un giorno di primavera del 1814, quando il tenente colonnello Charles Palmer, durante un viaggio in diligenza attraverso la Francia, complice il fascino del soldato in divisa, riuscì a ... vai alla scheda della cantina

Margaux AOC Château Palmer Rouge 2007 - Château Palmer: Perché ci piace

Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia dello Chateau. Non è il solito taglio bordolese, qui il co-protagonsita insieme al cabernet è il merlot, che piantato nelle zone più fresche, dona uno splendido carattere a questo vino, ingentilito dalla piccola percentuale di petit verdot. Un vino sicuramente seducente e affascinante, che ad oggi fa presagire un futuro lungo e sicuramente roseo.

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