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Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2015 - Rocca di Frassinello

42,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2015 - Rocca di Frassinello: Perché ci piace

Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dall’omonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all’80% nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi. Un rosso infinito per eleganza e per longevità, capace com’è di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia. Un rosso da grande competizione, come lo definisce Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello.

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