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Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Merlot DOC “Baffonero” 2016 - Rocca di Frassinello

165,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse in umido e cacciagione, ottimo con formaggi piccanti.

cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Merlot DOC “Baffonero” 2016 - Rocca di Frassinello: Perché ci piace

Il Baffonero di Rocca di Frassinello prende il nome dall’omonima vigna, fra le prime e più importanti della cantina. Un Merlot la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique nuove di rovere francese per circa 14 mesi. Un grande rosso che nel bicchiere si svela con intensità ed eleganza, ricchezza e grandissima persistenza. Da invecchiamento.

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