Maremma Toscana DOC “Tutto Cuore” 2017 - Capua Winery

14,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Vitigni: Sangiovese 85% Petit Verdot 10% Merlot 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso ed elegante il rosso che si mostra al calice. Il naso è contraddistinto da sentori di frutta matura come mora, prugna e amarena, poi completati da sbuffi balsamici e speziati. L’assaggio è ben calibrato tra trama tannica, sapidità e freschezza, per un sorso di lunga persistenza e fruttato come l’olfatto in chiusura.

Abbinamenti

Da sposare alle carni, è buono insieme con il controfiletto alla griglia.

cantina

"Nata da un’idea di Riccardo e Natasha Capua, la realtà vitivinicola della “Capua Winery” è inserita nel contesto territoriale della Maremma Toscana, per cui ci troviamo non lontano da ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana DOC “Tutto Cuore” 2017 - Capua Winery: Perché ci piace

Un rosso di Toscana gentile, intrigante ed elegante, che accompagna alla perfezione la cucina di terra soprattutto quando le portate sono quelle a base di carne.
Fermentato in acciaio e invecchiato per un anno in botti di rovere francese, il “Tutto Cuore” di “Capua Winery” è un Rosso dal carattere ben definito, in cui la freschezza del frutto maturo va a incontrarsi con i discreti e morbidi rimandi regalato dal passaggio in legno, per una bevuta di tutto rispetto.