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Provveditore Bargagli

Maremma Toscana DOC "Il Bragaglino Sauvignon" 2017 - Provveditore

17,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi erborinati, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo intenso con riflessi verdolini, al naso si esprimono sentori agrumati e una leggera nota di foglia di pomodoro e di ginestra. In bocca risulta equilibrato, con una discreta struttura e una buona acidità. Abbastanza persistente.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con tutti i crostacei e molluschi in ogni cottura, ottimo con baccalà alla griglia, con formaggi a pasta molle, erborinati e semi-stagionati.

cantina

L'azienda agricola Provveditore si trova nelle immediate vicinanze di Scansano, nella meravigliosa Toscana, ai piedi delle colline maremmane, tra vigne ed ulivi. L'azienda è guidata con passione e ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana DOC "Il Bragaglino Sauvignon" 2017 - Provveditore: Perché ci piace

Rinomata in tutto il mondo per i suoi rossi importanti come il Morellino, Scansano produce anche vini bianchi interessanti sotto la denominazione Maremma Toscana. Uno di questi vini è il Bargaglino Sauvignon della cantina Provveditore. Ultimo nato nella famiglia dei bianchi, è un sauvignon dinamico e dall’interessante panorama sensoriale. Fa un affinamento di 5 mesi sur lie, ovvero sui suoi lieviti, che arricchiscono il vino e ne definiscono il profilo aromatico. Da provare, anche solo per capire che la Toscana è anche terra di vini bianchi apprezzabili.

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