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Antonio Camillo

Maremma Toscana Ciliegiolo DOC “Principio” 2013 - Antonio Camillo

9,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: ciliegiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino carico con profondi riflessi violacei. Esplode al naso con sentori ricchi di frutta a polpa rossa che sono seguiti da sfumature speziate e mentolate. In bocca è puro e di personalità, con tannini evidenti ma non eccessivi, e con un finale lungo e piacevolmente fresco.

Abbinamenti

Ottimo con affettati e salumi misti. Perfetto con la finocchiona toscana.

cantina

Giampaolo Paglia, proprietario di Poggio Argentiera, vive in Inghilterra ma trascorre l’estate - vendemmia inclusa - nella Maremma Toscana, dove ha sede la sua azienda vitivinicola. Il suo braccio ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Ciliegiolo DOC “Principio” 2013 - Antonio Camillo: Perché ci piace

Il ciliegiolo, probabilmente progenitore del sangiovese, è una delle varietà vitate che più rappresenta la maremma toscana. A conferma di ciò c’è questo Maremma Toscana Ciliegiolo DOC “Principio” di Antonio Camillo. Affina esclusivamente in acciaio, per dimostrarsi giovane e caratteristico, lontano dagli eccessi di una morbidezza troppo accentuata, bensì fresco e vivace, giustamente strutturato, di grande bevibilità e piacevolezza.

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