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Podere San Cristoforo

Maremma Toscana Bianco DOC “Luminoso” 2017 - Podere San Cristoforo

15,70 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: vermentino 40%, trebbiano 40%, malvasia 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si mostra al calice di un bel giallo paglierino. Pulito e delicato il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori che ricordano la mela verde e il limone maturo, cui si aggiungono leggeri richiami vegetali e nette note minerali e gessose. In bocca ritorna la mineralità, che accompagna un bell’equilibrio generale. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce, è ideale per accompagnare lo sgombro alla griglia.

cantina

Sono le colline minerarie di Gavorrano, ricche di scheletro e di argille, quelle che accolgono i filari di Podere San Cristoforo, tenuta vitivinicola a certificazione biologica in quel di Grosseto,... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Bianco DOC “Luminoso” 2017 - Podere San Cristoforo: Perché ci piace

Sono i grappoli raccolti nei più vecchi vigneti di Podere San Cristoforo, quelli da cui è ottenuto il “Luminoso”, Bianco della Maremma Toscana che riunisce insieme le uve di vermentino, trebbiano e malvasia. Delicato nei profumi e bilanciato al gusto, è un Bianco che trascorre sei mesi di riposo in acciaio, e che soprattutto si lascia ricordare per quella sua vena minerale, sapida e gessosa, che lo attraversa nettamente rendendolo estremamente intrigante. Con tutti quei pesci grassi, come lo sgombro, è un Bianco che ci sta bene sempre, e che vi regalerà un accostamento perfetto: provatelo!

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