Marche Rosso IGT "Tabano" 2013 - Montecappone

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Annata: 2013
Denominazione: Marche IGT
Vitigni: montepulciano 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

cantina

Fondata a Jesi verso la fine degli anni ’60, l’azienda agricola Montecappone appartiene dal 1997 alla famiglia Bomprezzi-Mirizzi, già proprietaria dell’omonima enoteca romana. Montecappone ... vai alla scheda della cantina

Marche Rosso IGT "Tabano" 2013 - Montecappone: Perché ci piace

Nasce da uve montepulciano in purezza questo sontuoso Marche Rosso IGT “Tabano” 2013 di Montecappone. I grappoli sono raccolti nel vigneto di proprietà posto nell’omonima località sulle colline di Jesi e dopo la pressatura è avviata la fermentazione, che prevede una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente l’affinamento è condotto per una parte in cemento e per l’altra in legni piccoli. In questo modo vengono esaltate le caratteristiche del grande vitigno marchigiano, che dimostra tutta la sua classe e un’innata capacità di invecchiamento.