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Valter Mattoni

Marche Rosso IGT "Rossomató" 2017 - Valter Mattoni

80,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Marche Rosso IGT

  • Vitigni: Alicante

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Rubino denso e profondo alla vista. Ampio e variegato con note di frutti rossi sotto spirito che aprono la strada ai profumi di fiori macerati, china, carrube e tabacco. Pieno, corposo e avvolgente, è lungo con aromi di frutta matura e spezie raffinate.

Abbinamenti

Rosso corposo che si abbina a secondi piatti a base di carni rosse alla brace, selvaggina in salsa e formaggi stagionati.

cantina

Valter Mattoni nel 2000 lascia il suo precedente lavoro da imbianchino per dedicarsi alla sua grande passione, il vino. Un personaggio sicuramente fuori dagli schemi Valter, capace in 20 anni di ... vai alla scheda della cantina

Marche Rosso IGT "Rossomató" 2017 - Valter Mattoni: Perché ci piace

La fermentazione del Marche Rosso IGT “Rossomatò” di Valter Mattoni è svolta grazie ai lieviti indigeni ed è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in legno di 15 mesi a contatto con le fecce nobili. Per gli amanti dei rossi corposi, è un vino capace di raccontarci la filosofia del produttore.

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