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Oasi degli Angeli

Marche Rosso IGT “Kupra” 2016 - Oasi degli Angeli

240,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Marche IGT

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2032

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino il calice, con netti riflessi granata alla vista. Il bouquet olfattivo è ineguagliabile, aperto da ricordi di frutti di bosco maturi e da richiami alla macchia mediterranea, seguiti poi da un’infinita serie di terziari quali pepe, cuoio, tabacco ed eucalipto. L’assaggio è progressivo e verticale, equilibrato e gentile nella trama tannica, impreziosito da una gradevole freschezza e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da sposare alla cacciagione, è ottimo insieme al capriolo in umido con i funghi.

cantina

"Siamo nelle Marche, in un territorio che si posiziona a cavallo dei comuni di Ripatransone e Cupra Marittima: è qui che si incontra la realtà vitivinicola che risponde al nome di “Oasi degli ... vai alla scheda della cantina

Marche Rosso IGT “Kupra” 2016 - Oasi degli Angeli: Perché ci piace

Un vigneto di 110 anni è il punto di partenza, che porta a una produzione di sole 420 bottiglie: poter assaggiare il “Kupra” della cantina “Oasi degli Angeli” è davvero un privilegio che, al giorno d’oggi, non capita a tutti.
Dopo la vendemmia, la fermentazione è svolta in vasche di cemento, a opera dei soli lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura. A seguire, l’invecchiamento svolto in barrique è durato per ben 32 mesi.
Ne nasce un capolavoro di vino, più unico che raro, da tenere ben presente tra i vini che prima o poi bisogna assaggiare nella vita. È un Rosso che si colloca ai vertici dell’enologia nazionale e non solo.

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