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Il Pollenza

Marche Rosso IGT “Cosmino” 2011 - Il Pollenza

24,50 € 29,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Marche IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino carico e intenso al calice. Al naso, i sentori spaziano dalla frutta scura surmatura, fino alle spezie e al tabacco, con una nota vegetale che armonizza il bouquet. Energico nella trama tannica l’assaggio, caldo, corposo e di lunga persistenza. Profonda la chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare alle carni rosse, è ottimo con lo spezzatino di vitello e funghi.

cantina

Appartenente al conte Aldo Brachetti Peretti, “Il Pollenza” è una realtà che si estende su una superficie complessiva di oltre 250 ettari, di cui circa ottanta sono attualmente vitati. Siamo a ... vai alla scheda della cantina

Marche Rosso IGT “Cosmino” 2011 - Il Pollenza: Perché ci piace

Una pura espressione del cabernet sauvignon coltivato nelle Marche, che gode di una vinificazione letteralmente splendida. Il “Cosmino” è un meraviglioso Rosso proveniente dal centro Italia, ancora vigoroso e giovane, ma soprattutto capace di riservare bellissime soddisfazioni se verrà fatto affinare ulteriormente in bottiglia. Lasciato maturare per un anno in barrique e tonneau di passaggio, è un vino importante, fragrante e dolce da un lato, poi potente ed energico dall’altro. Apritelo a sorpresa durante una cena del fine settimana tra amici: vedrete che rimarranno tutti a bocca aperta!

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