La Monacesca

Marche Rosso "Camerte" 2015 - La Monacesca

18,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Marche Rosso IGT
Vitigni: sangiovese grosso 70%, merlot 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 89

Note di degustazione

Un rosso che dimostra personalità ed eleganza, frutto della fusione delle caratteristiche dei vitigni sangiovese grosso e merlot. Il colore è rosso rubino intenso, al naso prevalgono le note di ciliegia e mora, con cui si fondono lievi note terziarie. I tannini sono morbidi e il vino dimostra una piacevole bevibilità.

Abbinamenti

E’ un vino realizzato con due vitigni importanti, che danno vita a un vino intenso e strutturato. Si abbina bene a secondi piatti a base di carni rosse: arrosti, grigliate di carne mista, tagliate di manzo.

cantina

Appartenente al territorio di Matelica, comune delle Marche in provincia di Macerata, e con sede operativa a Potenza Picena, l'azienda Agricola La Monacesca è nata nel 1966, per mano di Casimiro ... vai alla scheda della cantina

Marche Rosso "Camerte" 2015 - La Monacesca: Perché ci piace

Il Marche Rosso IGT “Camerte” La Monacesca nasce con l’obiettivo di coniugare l’eleganza e il carattere del sangiovese grosso con la potenza e la concentrazione tipiche del merlot. Il nome fa riferimento alla vallata Camertina, con l’intento di riproporre le antiche tradizione rossiste della zona di Matelica, che risalgono ai primi del ‘900 e che si sono poi perse negli anni. Dopo la pigia-diraspatura soffice, si procede alla fermentazione in acciaio, prima con rimontaggi e poi con délestages. Dopo la svinatura, il vino sosta in barrique di rovere per circa 6 mesi. Il blend dei due vini, matura poi per altri sei mesi in rovere e completa l’affinamento, prima della commercializzazione, con 6 mesi in bottiglia.