Marche Pinot Nero IGT 2016 - Cavalieri

19,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Marche IGT
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Il profilo olfattivo è elegante, con aromi di piccoli frutti di bosco, note di vaniglia e ricordi boisé. Il gusto è delicato e di buona complessità, con tannini equilibrati e buona freschezza.

Abbinamenti

Il Marche Pinot Nero IGT di Cavalieri si abbina a primi piatti con sughi di carne saporiti o con grigliate o arrosti di carni bianche e rosse.

cantina

La Cantina Cavalieri ha una lunga e prestigiosa storia alle spalle. Produce vino a Matelica fin dai primi anni del ‘900. La tenuta si estende in zona collinare, su una superficie complessiva di 8 ... vai alla scheda della cantina

Marche Pinot Nero IGT 2016 - Cavalieri: Perché ci piace

Il pinot nero è coltivato nelle Marche fin dall’800, soprattutto nella zona costiera a nord della regione. Il nobile vitigno di Borgogna ha trovato in terra marchigiana il clima e i terreni per esprimersi con risultati interessanti. Il Pinot Nero di Cavalieri è prodotto con fermentazione in vasca d’acciaio e affinamento in barriques di rovere francese. Il vino viene poi viene imbottigliato senza subire alcuna stabilizzazione o filtrazione.